СТАНЦИЯ ДЛЯ БУРГЕРОВ И ХОТ-ДОГОВ БАВАРИЯ БХС -1235.700-02-2 (БЕЗ ЛАЙТ-БОКСА)

СТАНЦИЯ ДЛЯ БУРГЕРОВ И ХОТ-ДОГОВ БАВАРИЯ БХС -1235.700-02-2 (БЕЗ ЛАЙТ-БОКСА)

Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи хот-догов и бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов.

Артикул: 325482

429 530 рублей

489 664 рубля

В наличии30

0 отзывов

В избранное

Уведомить

Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм:

1235х750х1425

Габариты видимой части постера (ДхШ), мм:

1171х780

Габариты лайт-бокса (ДхШ), мм:

1231х840

Габариты постера для лайт-бокса (ДхШ), мм:

1191х800

Макс. допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более:

4,0

Масса, кг:

180,0

Мощность холодильной камеры, кВт:

0,4

Номинальное напряжение, В:

220

Температура в охлаждаемом объеме, ºC:

+2….+6

Частота тока, Гц:

Описание

ПРЕИМУЩЕСТВА

Станция может быть использована как для стационарной, так и для уличной торговли
Охлаждаемые ящики гастронормированные (GN-1/1), рассчитаны на установку гастроемкостей с
максимально допустимой глубиной 150 мм
Направляющие выдвижных ящиков обеспечивают их плавное закрывание
Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления
Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя
Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования
Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали
Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Станция представляет собой закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (GN1/1 х150мм-2шт, GN1/2 х150мм-1шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д. Cтолешница станции предназначена для установки на нее технологического оборудования. В правой части стола встроен холодильный агрегат. Охлаждение рабочего объема стола производится путем принудительной циркуляции воздуха в рабочем объеме с продувом его через испаритель. Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 ºC. Рабочее пространство столешницы предусматривает установку комби-гриля “АРБАТ”, гриля контактного “МАЭСТРО” ГК-1 (поставляются отдельно).

ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ

Количество упаковок, шт.2
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм1380х890х1250, 1380х500х600
Масса в упаковке, кг193
Тип упаковкиящик из ДВП на деревянном поддоне

Характеристики