ЧЕБУРЕЧНИЦА ЕВРО

Чебуречница «Евро» предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре).

Артикул: 290677

24 790 рублей

28 261 рубль

В наличии30

0 отзывов

В избранное

Уведомить

Время приготовления чебурека, мин.:

6…7

Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин.:

Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм:

605х327х273

Масса, кг:

Номинальная мощность, кВт:

3,9

Номинальное напряжение, В:

220

Объем заливаемого масла (фритюра), л:

Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт.:

Пределы регулирования температуры, °С:

+50…+190

Производительность, шт./час:

16…20

Описание

ПРЕИМУЩЕСТВА

Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия
Ванна представляет из себя легкосъемную гастремкость GN-1/1-150, что позволяет ее мыть методом погружения.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN-1/1 глубиной 150 мм. Она имеет маркировку уровня масла (max и min). Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.

ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ

Количество упаковок, шт.1
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм660х410х280
Масса в упаковке, кг6,4
Тип упаковкигофрокартонная коробка

Характеристики